桑葚果汁饮料生产线灌装的鲜果类的都是挑选优质的新鲜水果,一般采用经典的挑选和洗净、榨汁或浸提等方法制得的汁液。果汁风味佳美,容易被人体所吸收,果汁可以直接饮用,也可以制成各种饮料,作为其它食品的原料。果汁的可溶性固形物一般达10~15%,新鲜果汁中大部分为水分,其次是糖分,酸类主要是苹果酸、柠檬酸及酒石酸等。酸的含量虽然比糖分少,但是都是重要成分,它能使果汁具有温和的酸味,能调节果汁的风味。果汁中所含的少量丹宁。蛋白质,是产生果汁混浊的因素之一。 桑葚果汁饮料生产线果汁的色素是类胡萝卜素和花色素等,这类色素在碱性条件下容易变色。果汁中还含有热敏性的维生素及芳香物质等。天然果汁应该有原果香味,维生素C含量丰富,甜酸适度,无不良异味,色泽鲜艳透明,混浊果汁则应具有均匀的混浊度。
全自动果汁灌装机:生产线采用悬挂式卡式方式带动瓶口,更换瓶型方便,快捷省力,卡瓶自动停机系统,整机运作时噪声灌装机200℃耐高温的卫生级气动灌装阀,安全高效,能够满足85℃以上的热灌装,每个流道全部独立清洗及调节。符合GMP的物料储液箱不残留卫生暗角,清洗更方便,保障灌装物料间的互换安全性。
全自动灌装机冲洗头:采用经典卡瓶,当瓶子经过风送系统被吹到运转星轮,星轮通过转动把瓶子带到冲洗头面前,瓶卡卡住瓶口开始转动,冲洗口对着瓶内,卡瓶头反转向下,冲洗阀开始出水冲洗,在冲洗头在转动时逐渐把瓶子反正过来,当完全反正以后,冲水停止,完成瓶子冲洗流程。
全自动灌装机饮料灌装头:使用第三代灌装头组,残余的饮料,直接反向流动,有效的避免了灌装头内部饮料和灌装头的接触,杜绝了二次污染的发生,同时防止饮料的氧化。
果汁杀菌系统
全自动理盖器:一般主要由两部分构成,自动理盖部分跟落盖部分。它包括瓶盖提升输送带及料仓,所述提升输送带设有承载瓶盖的横向挡条,挡条带着盖子进入理盖机转盘,盖子在转盘的离心力作用下进入落盖轨道,轨道上设有正盖和反盖识别器,如果是正盖,则进入旋盖机,如果是反盖,则再次进入理盖器转盘。理盖时瓶盖不易破损,并且可以同时对多个盖子整理,能成倍地提高理盖效率。
杀菌设备
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