西安大丰收生物科技有限公司为您提供六偏磷酸钠【六偏磷酸钠——简介】六偏磷酸钠是无色透明玻璃片状或白色粒状结晶。熔点616℃(分解),相对密度2.484g/cm3(20℃),易溶于水,不溶于溶剂。吸湿性很强,露置于空气中能逐渐吸收水分而呈粘胶状物。与钙、镁等金属离子能生成可溶性络合物。【六偏磷酸钠——应用】六偏磷酸钠主要用于食品及工业行业,其中食品行业应用主要为: 1、六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化; 2、六偏磷酸钠用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味; 3、六偏磷酸钠用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C分解; 4、六偏磷酸钠用于冰淇淋可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽; 5、六偏磷酸钠用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀; 6、六偏磷酸钠加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊; 7、六偏磷酸钠用于豆类、果蔬罐头,可稳定天然色素,保护食品色泽; 8、六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上,可提高防腐性能。【六偏磷酸钠——质量指标】
总磷酸盐 | ≥68.0% |
非活性磷酸盐 | ≤7.5% |
pH值 | 5.8~6.5 |
铁 | ≤0.05% |
水不溶物 | ≤0.06% |
砷(GT-3-1;试样0.4g) | ≤0.0003% |
重金属(GT-16-1;试样1g) | ≤0.001% |
氟(GT-15;试样4.0g,氟标准液1.2ml) | ≤0.03% |
销售地区:黑龙江哈尔滨,辽宁沈阳,吉林长春,河北石家庄,湖北武汉,湖南长沙,山东济南,山西太原,陕西西安,安徽合肥,浙江杭州,江苏南京,福建福州,广东广州,海南海口,四川成都,云南昆明,贵州贵阳,青海西宁,甘肃兰州,江西南昌,内蒙古呼和浩特,宁夏银川,新疆乌鲁木齐,西藏拉萨,广西南宁,北京,上海,天津,重庆。
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