小型碳酸饮料生产线机操作采用PLC可编程行进智能化控制,人机操控,配置了平板式界面,操作简单易懂,手指点击操作即可完成对灌装机运行控制,调速器均是调制成主流的无极调速,将“选择开关” 置于“自动” 状态位置,按一下“启动开关”按钮,控制传动电机的交流接触器吸合,机器开始工作。可按照客户的想法在不超过允许的产量情况下,进行时速调节。在饮料生产的旺淡生产季节,做一个理想调节,对用电耗损也可以达到化的控制,节省成本。全自动碳酸饮料生产设备采用高效的理盖系统,具有完善的喂盖技术及保护装置。设有过载保护装置,能有效保护机器设备及操作者。控制系统具物料水位高度自动控制,卡瓶自动停等装置。采用悬挂式灌装,不同瓶型,瓶子厚簿都可使用。主机采用变频调带控制,可方便地进行生产能力的适应调速。微电数据控制,性能稳定,让操作简单,更人性化。气缸为灌装动力,生产率高,结构简单,便于维修。旋盖部分设有自动打滑装置,拧盖松紧适当 小型碳酸饮料生产线:整机采用304不锈钢,可以长时间使用不生锈,支架用料全部都是实心不锈钢材料,保持让设备在转动时带来离心力不会导致整体晃动,出水压力泵我门坚持选用质量稳定的南方,稳定出水,强劲的压力能向冲洗和罐装提供良好的出水动力。电机我们坚持使用进口电机,保证长时间运转不会发生故障。机器运转方式按照机械表的机械的原理设计,让冲瓶、饮料灌装、瓶子封盖工作组件能一致转动。饮料生产线能保持持久的稳定性。齿轮做工方面选用优质的304不锈钢,不会轻易受到空气的氧化。涡轮转动口处安装了加油系统,机械使用到一定的时间后,润滑油被消耗的差不多时,通过打开灌装机下方盖板,找到相应的加油道,将润滑油定量灌入油道后,开动设备让涡轮转动,设备恢复原来的效率。
饮料糖浆的制备
糖浆又称为调和糖浆或调味糖浆,是指将甜味剂、酸味剂、香料和防腐剂等分别加入配料罐并混匀所得的浆料。生产过程中把糖溶解后,与主剂混合,得到浓稠的糖浆叫做调和糖浆或调味糖浆。
糖浆制备的工艺流程如下:
砂糖→ 溶解→ 净化过滤→ 杀菌、冷却→脱气→ 浓度调整→ 与主剂混合→精滤→杀菌→冷却→储存(缓冲罐)→糖浆
1、 糖浆的调配
在糖液中加入酸味剂、香料和防腐剂、果汁、及定量的水等,混合均匀既为糖浆,这个过程称为糖浆的调配。不同品种之间的差别主要在于加入的甜味剂、酸味剂、香精等的种类以及量的多少和加入方法。
调配顺序遵守以下几个原则:(1)调配量大的先调入,如糖液、水;
(2)配料容易发生化学反应的间开调入,如酸
和防腐剂;
(3)黏度大、起泡性原料较迟调入,如乳浊剂、
稳定剂;
(4)挥发性的原料调入,如香精、香料。
糖浆调配的一般顺序如下:
糖液→防腐剂→甜味剂→酸味剂→果汁→色素→香精→加水→定容 各种原料应先配成溶液过滤后,在搅拌的情况下徐徐加入,以避免局部浓度过高或混合不均匀,同时搅拌不能太激烈,以免造成空气大量混入影响罐装和储藏。
2、饮料碳酸化
经过澄清、过滤、软化、灭菌等处理的水,经冷冻机降温到 3~5℃,再把冷冻水经汽水混合机,在一定压力下形成雾状,与二氧化碳混合形成理想的碳酸水,灌入饮料中。
全自动含气灌装机冲洗头:采用经典卡瓶,当瓶子经过风送系统被吹到运转星轮,星轮通过转动把瓶子带到冲洗头面前,瓶卡卡住瓶口开始转动,冲洗口对着瓶内,卡瓶头反转向下,冲洗阀开始出水冲洗,在冲洗头在转动时逐渐把瓶子反正过来,当完全反正以后,冲水停止,完成瓶子冲洗流程。全自动含气饮料灌装机灌装头:洗净后的瓶子通过冲洗组星轮由冲瓶机导出并传送至灌装机组,转动一圈瓶子被卡进饮料灌装阀下方卡口凹槽,灌装水泵启动灌装。进行饮料灌装,当灌装组转至封盖星轮缝接处,这个灌装阀关闭,停止出水完成灌装。灌装采用重力灌装方式,属于等压灌装。
全自动含气灌装机旋盖头:瓶子转至旋盖组出,外方的理盖器从通道把盖子推动到旋盖星轮处,磁力旋盖转到星轮和旋盖头的缝接处,压住瓶盖,带着瓶盖往刚刚灌满后的瓶口处一压,通过旋转把瓶盖封好。灌装星轮装配了,红外线感控装置,能够检测到有无灌装瓶子,系统自动识别,实现了无瓶不送盖,卡瓶自动停机系统。
全自动理盖器:一般主要由两部分构成,自动理盖部分跟落盖部分。它包括瓶盖提升输送带及料仓,所述提升输送带设有承载瓶盖的横向挡条,挡条带着盖子进入理盖机转盘,盖子在转盘的离心力作用下进入落盖轨道,轨道上设有正盖和反盖识别器,如果是正盖,则进入旋盖机,如果是反盖,则再次进入理盖器转盘。理盖时瓶盖不易破损,并且可以同时对多个盖子整理,能成倍地提高理盖效率。
小型碳酸饮料生产线可按照客户的需求为定做各种产量的机型。
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