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海藻酸钙
Calcium alginate
含量：99%
CAS ：9005-35-0
分子式：（C6H7Ca1/2O6）n
性状：白色至浅黄棕色纤维状粉末或粗粉。几乎无臭无味。不溶于水、溶剂。难溶于乙醇。缓慢溶于聚磷酸钠、碳酸钠溶液及钙化合物的溶液。
用途：稳定剂；增稠剂；乳化剂；胶凝剂。
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