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食品级L-脯氨酸

 
品牌: L-脯氨酸
产品规格: 25*1
单价: 85.00元/kg
起订: 25 kg
供货总量: 120000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 陕西 西安市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-28 21:57
浏览次数: 381
 
公司基本资料信息
详细说明

L-脯氨酸

中文产品名称:L-脯氨酸

 

英文产品名称:L-Proline

 

化学分子式:C5H9NO2

 

化学名称:

 

特征与用途:无色至白色结晶或结晶性粉末。斜方晶系为无水物,单斜晶系含1分子结晶水。无臭,有苦味和甜味及风味,能改善果汁饮料、清凉饮料及各种食品的风味。熔点228℃(分解)。不纯物有吸湿性。因其为亚氨基酸,与其他氨基酸的性质不同。极易溶于水(154.56g/100ml,20℃),溶于乙醇(1.18g/100ml,19℃),不溶于乙醚和异丙醇。天然品存在于明胶、干酪素、面筋等中,在胶原蛋白中的含量较多,其生理作用与关节、腱的功能关系密切。


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