 | | 商品名称： | 食品级酸式焦磷酸钠 | | 型 号： | | | 产品备注： | 酸式焦磷酸钠 | | | | |
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| 产 品 说 明 | 性状：白色单斜晶体，粉末状结晶，相对密度1.86,溶于水，不溶于乙醇，于酸性介质中加热，则水解成正磷酸盐，有吸湿性，吸水后形成六水合结晶，加热至220℃以上时，分解成偏磷酸钠。
用途：在食品工业中作为快速发酵剂、品质改良剂等，用于面包、糕点等合成膨松剂的酸性成分；与其他磷酸盐复配可用于午餐肉、热火腿、肉类罐头等肉制品的保水剂；方便面的复水剂等。
| | | 检验项目 | 标 准 | | 外观 | 白色粉末 | | Na2H2P2O7主含量% | ≥95 | | 不溶物% | ≤1 | | 砷（As）% | ≤0.0003 | | 重金属（以Pb计）% | ≤0.0002 | | 氟化物（以F计） % | ≤0.003 | | PH值 | 4.0±0.5 | | 用途：在食品工业中作为快速发酵剂、品质改良剂等，用于面包、糕点等合成膨松剂的酸性成分。与其他磷酸盐复配可用于午餐肉、熟火腿、肉类罐头等肉制品的保水剂，方便面的 | | |
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