型号 | 食品级 | 含量 | 99(%) |
有效物质含量 | 99(%) | 产品规格 | 25kg*1 |
执行标准 | 食品级 | 主要用途 | 甜味剂 |
CAS | 58-86-6 |
性状:无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525,熔点114℃,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水(125g/100ml)和热乙醇,不溶于乙醇和乙醚。
用途:无热量甜味剂。适用于及患者。亦用于脂肪氧化防止剂、制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。
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