大洋牌炸薯片的油炸锅得到特殊工艺能使食品在油炸过程中产生的残渣、多余水分、重金属等有害物质脱离高温区沉入水中，在经过排水过程排出去，并且当油炸机粒的炸油过分干燥时，水层可提供给炸至油层适当的水分，使炸油不会出现焦化、碳化现象，有效的控制致癌物质的产生从而保证了使用者的安全和健康。
山东大洋食品机械有限公司建厂已有20年的历史了，通过多年来的不懈努力和潜心研究，目前在国内食品机械市场有着深远的影响力，所生产的油炸机更是油炸设备生产商的领头羊，多年来一直被模仿但曾未被超越。
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