分子式：Mn3(C6H5O7)2 分子量：543.02
用途：营养增补剂（锰强化剂）。可用于焙烤制品、无醇饮料、乳制品、鱼制品、肉制品；含乳制品、禽制品、婴儿配方食品等
性质：浅澄或粉红状白色粉末。
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