分子式：C10H12O8N2NaFe·3H2O 分子量：421.10 铁元素含量：12.5～13.5%
【性状】黄色或浅黄色固体粉末，性能稳定，溶于水及酸。
【制法】由乙二胺四乙酸四钠和三氯化铁在80～100℃下进行反应，然后经甩干干燥而成。
质量指标：（GB22557-2008）
| 项 目 | 指 标 | 项 目 | 指 标 |
| 铁（以Fe计）% | 12.5～13.5 | EDTA含量 % | 65.5～70.5 |
| PH值（1%溶液） | 3.5～5.5 | 砷（以As计）mg/kg | ≤1 |
| 水不溶物% | ≤0.1 | 铅（以Pb计）mg/kg | ≤1 |
| NTA含量% | ≤0.1 | / | / |
限量:依据GB2760、GB14880和ADI标准
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