覆盆子压片糖果的植物来源:是一种蔷薇科悬钩子属的植物的果实。
覆盆子(学名:Rubus idaeus L.)是一种水果,果实味道酸甜。覆盆子有很多别名,例如:悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。 覆盆子的果实是一种聚合果,有红色,金色和黑色,在欧美作为水果,大量分布但少为人知。
覆盆子压片糖果的产品介绍:覆盆子属卫生部颁布的第一批药食两用资源。
覆盆子提取物的英文名称:Raspberry extract
覆盆子提取物的规格:10:1,5:1,3:1
外观性状:覆盆子提取物为粉末状。覆盆子提取物的也可做成20-40目颗粒,0.5克覆盆子压片糖果片剂,30ml50ml、100ml的液体饮料。
覆盆子压片糖果的主要用途:覆盆子提取物可用于食品原料,食品配料,覆盆子提取物的固体饮料原料,液体饮料原料,压片糖果原料等。
覆盆子提取物属于药食同源植物果实,可用于食品的覆盆子固体饮料,覆盆子液体饮料,覆盆子压片糖果。也可按客户的要求代加工提取物粉末。
覆盆子压片糖果的包装: 25kg/桶,也可根据客户要求包装。
覆盆子压片糖果的保存条件:密封、避光,室温条件下保存。
覆盆子压片糖果的保质期:24个月
覆盆子压片糖果的工艺流程:
1、原辅料称量混合:这个过程是把主料和辅料混合均匀,口感一致、色泽均匀。
高速混合机,混料速度快,每次3min
2、干法制粒:这个过程是把混合均匀的原料,干压成饼再破碎成颗粒,为压片工序提供流动性好的原料。
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