【产品学名】邻苯甲酰磺酰亚胺
【产品英文名】Saccharin
【产品分子式】C7H5O3NS
【产品分子量】183.18
【产品别名】1,1,3-三氧代-2,3-二氢-苯并[d]异噻唑
【产品性质】白色结晶粉末。熔点228.8～229.7℃，密度0.828g/cm3，微溶于水，溶于乙醇。它的钠盐称做糖精钠或溶性糖精，易溶于水，稀水溶液的甜味约为蔗糖的300～500倍。少量无毒，但无营养价值。
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