[商品名称] 山梨酸钾 [化学名称] 2,4-己二烯酸钾 [结 构 式] CH3CH=CHCH=CHCOOK [分 子 式] C6H7KO2 [分 子 量] 150.22 [物化性质] 白色或黄白色结晶或晶状粉末 [用 途]主要用作食品以及化装品、医药、烟草行业的防腐剂和保鲜剂;作为不饱和酸、也可用于树脂、香料和橡胶工业。
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