【产品名称】：L-苹果酸
【化学名称】：2-羟基丁二酸
【CAS】：617-48-1
【化学分子式】：C4H6O5
【化学分子量】：134.09
【物理性状】：白色结晶或结晶状粉末，有较强的吸湿性，易溶于水、乙醇。
产品详细信息
【产品含量(以C4H605计)】： 99.0～100.5%
【富马酸含量】： ≤1.00%
【马来酸含量】： ≤0.05%
【重金属(以Pb计)含量】： ≤10ppm
【砷(As)含量】： ≤2ppm
【灼烧残渣】： ≤0.10%
【水不溶物】： ≤0.10%
【比旋光度[α]20】： -0.10～+0.10°
【熔程】： 127～132℃
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