沙蒿胶生产厂家 食品级沙蒿胶

【沙蒿胶】武汉万荣科技发展有限公司 沙蒿胶 国内 最有实力企业   亚洲生产销售单位   无一伦比 实力超强 技术过硬 放心         【沙蒿胶】【武汉万荣科技发展有限公司】沙蒿胶　　沙蒿胶 　　Sa-son seed gum 　　别名 沙蒿籽胶 　　【沙蒿胶性状】 黏度大（1%水溶液达9000Pa·s）为明胶的1800倍。不溶于水，但可均匀分散于水，吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。 　　【沙蒿胶用途】 增稠剂、面团调节剂（加0.2%，面团拉伸强度提高1～2倍）；保水剂；增稠剂；稳定剂；成膜剂、胶凝剂。 　　【沙蒿胶使用方法】 沙蒿胶有很强的吸水溶胀能力，在水中形成粘稠而滑腻的胶凝体，具有良好的保水性、成膜性，在谷物及杂粮等面团和面糊中能显著改善其延展性，增强筋力。 　　【沙蒿胶用量】 用于饺子粉、挂面、杂粮面、方便面，使用量为0.3g/kg；火腿肠，0.5g/kg。 　　【沙蒿胶的毒性】 　　LD50 >10g/kg(小鼠，经口)。 微核试验、精子畸变试验、Ames试验均呈阴性。

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