| 【产品概述】 | 甘草浸膏粉是由甘草浸膏经加工、粉碎制成的精粉，是一种具有功能性的甜味增效剂和香味增强剂，具有低热能、安全无毒。可作为甜味剂，调味剂，表面活性剂，是非常理想的天然甜味剂原料。 |
| 【产品名称】 | 甘草浸膏粉 |
| 【别 名】 | 甘草提取物 Glycyrrhiza extract |
| 【提取来源】 | 豆科植物甘草 Glycyrrhiza uralensis Fisch.、胀果甘草 Glycyrrhizainflata Bat. 或光果甘草 Glyc. |
| 【溶 解 性】 | 溶于水和乙醇 |
| 【产品规格】 | 甘草酸≥7% |
| 【检测方法】 | HPLC |
| 【外观性状】 | 棕色粉末 |
| 【包装规格】 | 标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋 |
| 【储存条件】 | 密闭 阴凉 防潮 避光 |
| 【有 效 期】 | 24个月 |
| 【应用领域】 | 食品上：甘草浸膏是一种高甜度低热值的保健甜味剂，其甜度约为蔗糖的250倍以上。可添加于肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉、功能性饮料等。 |
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