盐池滩羊免费吃
世界食品网

羧甲基纤维素钠 CMC 高粘度 食品级增稠剂 现货

 
品牌: 秋之润
单价: 35.00元/公斤
起订: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-28 18:53
浏览次数: 332
 
公司基本资料信息
详细说明

羧甲基纤维素钠食品级,羧甲基纤维素钠价格,羧甲基纤维素钠含量,羧甲基纤维素钠规格,羧甲基纤维素钠作用,羧甲基纤维素钠CAS号,羧甲基纤维素钠详细说明,羧甲基纤维素钠品质保障,羧甲基纤维素钠增稠剂。



羧甲基纤维素钠英文Sodium carboxymethyl cellulose


羧甲基纤维素钠分子量:≥约17000(n约100)


羧甲基纤维素钠分子式:C6H7(OH)2OCH2COONa


羧甲基纤维素钠概述:是天然纤维素经化学改性后得到的纤维衍生物,是重要的水溶性聚合物之一。


羧甲基纤维素钠性状:CMC为白色粉末,无臭、无味、无毒。CMC是一种大分子化学物质,能够吸水膨胀,在水中溶胀时,可以形成透明的粘稠胶液,在酸碱度方面表现为中性。固体CMC对光及室温均较稳定,在干燥的环境中,可以长期保存。

羧甲基纤维素钠特性:                                    

1.吸湿特性,其吸湿程度与大气温度和相对湿度有关,当到达平衡后,就不再吸湿。

2.CMC水溶液具有优良的粘结、增稠、乳化、悬浮、成膜、保护胶体、保持水分、抗酶解以及代谢惰性等性能。

3.CMC水溶液与锡、银、铝铅、铁、铜及某些重金属相遇时,会发生沉淀反应;CMC水溶液与钙、镁、食盐共存时,不会产生沉淀,但会降低CMC水溶液的粘度。CMC水溶液遇到酸时,会析出酸式CMC沉淀。但耐酸型CMC对酸溶液具有一定的抵抗力。

4.溶解性:CMC水溶液与水溶性动物胶、甘油乙二醇、山梨醇、阿拉伯胶、果胶以及可溶性淀粉等水溶液,均能互混共溶。CMC固状物在丙酮、苯、乙酸酯类、四氯化碳、蓖麻油、玉米油、花生油、甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、三氯乙烷,汽油、甲乙酮、甲苯、二甲苯、松节油等物质中不能溶解。

羧甲基纤维素钠用途:增稠剂,稳定剂,乳化剂。

1.CMC在食品中的应用

食用CMC具有增稠、乳化、赋形、保水、稳定等作用。在食品中添加CMC,能够降低食品的生产成本、提高食品档次、改善食品口感,还能够延长食品的保质期,是食品工业理想的食品添加剂,可广泛用于各种固体和液体饮料、罐头、糖果、糕点、肉制品、饼干、方便面、卷面、速煮食品、速冻风味小吃食品及豆奶、酸奶、花生奶、果茶、果汁等食品的生产之中。

在不同的食品中,CMC具有不同的用途和用量。

2.CMC在医药行业的用途:在医药工业中可作针剂的乳化稳定剂,片剂的粘结剂和成膜剂。

【产品包装】25kg/袋

【保质期】24个月

 

河南秋之润食品配料有限公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈!

羧甲基纤维素钠





责权声明:

①本版块的所有文章及图片均为客户自行编辑,其版权为客户所有,客户需保证其编辑的文章及图片均无侵犯任何第三方的合法权益,如被第三方维权,由客户承担全部责任;
② 本网站仅为展示平台,如要转载,请与我网站联系协助获得授权;
③发布内容如有侵权,请及时联系我网站进行删除。
※ 联系电话:400-854-6788

反对 0举报 0 收藏 0 评论 0
更多>本企业其它产品
 
盐池滩羊