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紫玉米色素生产厂家 紫玉米色素厂家

 
品牌: 紫玉米色素生产厂家
单价: 260.00元/公斤
起订: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-28 17:13
浏览次数: 988
 
公司基本资料信息
详细说明
         紫玉米色素

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英文名称:Purple Corn Color

异名:黑糯玉米色素;黑玉米色素;玉米色素;Maize Morado Colour;Black Maize Pigment

色价85紫玉米色素 Purple Corn Color色价85 成分:主要成分为花青素-3′-葡糖苷及其他花青素色素。

性质:红至紫红色液体至粉状固体。溶于水、丙二醇、乙醇、醋酸等,不溶于油脂。 来源:以秘鲁等地所产Maiz morado 或Maiz kulli等品种的紫色玉米为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然色素。

主要用于食品、饮料、药品及化妆品的着色,广泛用于冷冻饮品、果冻、风味发酵乳、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。根据中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:用于,蜜饯凉果、装饰性果蔬、腌制性蔬菜、加工坚果、虾味片、糕点上彩装、饮料类、膨化食品等使用量0.1g/kg;用于风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品、果冻,用量0.05g/kg。

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