长期以来，在我国医药加工业领域都是采用传统的烘干机加热干燥、杀菌方式，如采用热风、远红外进行药品的干燥，用高温高压，钴60等进行杀菌。采用这类方式进行干燥杀菌，由于时间长、温度高,营养成分破坏严重,色泽焦黄;如用60Co灭菌菜大生产,且是否带有放射性残留物尚难定论；而采用微波设备则可以克服上述所说的种种弊端,而且速度快、能耗低、无污染、无噪音、操作简单易控。 西洋参是五加科人参属多年生草木植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、American ginseng，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参，美国参产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。据业内专家分析，采用微波烘干设备烘干西洋参，不仅烘干速度快，可达传统工艺的数倍至数十倍，由于烘干温度低，且加热均匀，可有效的保持其药物、使营养成分不被流失，提高产品的品质。 采用微波烘干设备烘干西洋参，烘干速度快，产品品质好。微波加热的方式与传统加热方式不同，微波是使西洋参本身成为发热体，无需热传导过程，因此能在极短的时间内达到加热温度；微波加热均可使物料表里同时均匀渗透电磁波而产生热能，所以加热均匀性好，没有热梯度，产品品质好，不会出现外焦内嫩的现象。 在烘干西洋参的同时，微波烘干设备还能对物料进行杀菌，无需高温高压杀菌，无需添加剂，没有残留，杀菌效果好。微波的杀菌作用是微波电场的热效应与生物效应双重作用的结果，物料仅需在75-85℃的微波场中数分钟，去附带的细菌、霉菌、大肠杆菌等被有效杀灭，无需二次杀菌，烘干杀菌二合一，节省杀菌费用。微波在医药行业主要应用于药丸、药片、药粉、药颗粒、中药提取物、浸膏及各种口服液、中西药材、保健营养品等的干燥、杀菌处理及快速提取西洋参微波烘干机采用隧道式构造，设备体积小，易于和前后工序连成自动线，劳动强度低；设备主要采用不锈钢板制造，结实坚固，有极强的隔热保温性能，不仅防止二次污染，同时减少热量溢出，节省能耗，工作环境好；设备采用PLC自动化控制系统、自动控温系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统等，一键设定，系统全自动，操作灵活方便。
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