机器重要部分直至螺栓全部采用18.8高规格不锈钢，刀具采用铬合金不锈钢烧制并研磨加工而成，切削干净利落，形态整齐美观。
切片的薄厚度可通过旋钮调节，操作简单方便。切片厚度：0～8mm。
通过上下调节外罩可防止切物残渣积留。
机器的作业部分容易清洗：取下上盖及刀具，然后拧松螺栓，把圆盘向上抬起就可从机器上卸下，从而方便地进行圆盘及机器内部的清洗。
大洋牌生姜切片机是引进日本技术并加以改进的高科技产品，此设备精准度极高，误差在0.1mm以下，切片均匀、光滑，厚薄调节方便，是生姜加工的必备设备。
| 型号 | 功率 | 外形尺寸 | 机重 | 产量 |
| KR-570型生姜切片机 | 0.75kw/380v | 950x660x1150mm | 200kg | 200-500kg/h |
诸城是农业产业化的发源地，农业基础雄厚，形成了以市场为导向、以加工企业为、以标准化基地为支撑、以专业合作社为纽带的现代化农业发展格局，被评为全省农民增收先进市。
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