详细说明：螺旋藻是一种蓝绿色的多细胞丝状藻类，属蓝藻门念珠藻科，呈疏松或紧密有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。螺旋藻营养丰富，其富含多种必需的维生素和矿物质，以及色素类物质，如叶绿素、类胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素等等，并积极发挥着、增强抵抗力等生理作用。因此，螺旋藻的营养价值包括：、、促进新陈代谢、促伤口愈合、抗辐射、、抗菌抗感染、抗、改善视健康、改善胃及十二指肠溃疡、、、改善等。
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