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甜蜜素生产厂家

 
品牌: 甜蜜素生产厂家
单价: 13.00元/公斤
起订: 25 公斤
供货总量: 100000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-28 15:28
浏览次数: 388
 
公司基本资料信息
详细说明
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         甜蜜素 简介111

甜蜜素

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甜蜜素化学名环己基氨基磺酸钠,它属于非营养型合成甜味剂,不像糖精那样用量稍多时有苦味,因而作为通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等中。亦可用于家庭调味、烹饪、酱菜、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。患者、者可用其代替糖。

 

【用法】

 

    1.使用时与水1比500之比率配合,就有足够的甜度。
  2.甜蜜素单独使用时,其甜度为10克等于蔗糖500克(即50倍)。
  3.甜蜜素与蔗糖一起配合使用时,其甜度可达80倍以上。
  4.甜蜜素与蔗糖及0.3%重量之酸(柠檬酸等)一起使用时,其甜度可达100倍以上。
  5.甜蜜素与蔗糖及0.3%重量之酸及10%重量之糖精一起使用时,其甜度可达150倍以上。

 

【用量标准】

 

    根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-1996)的规定,“甜蜜素”可以作为甜味剂.
    1.酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等,其使用量为0.65g/kg;
    2.蜜饯,使用量为1.0g/kg;
    3.陈皮、话梅、话李、杨梅干等,使用量8.0g/kg。 

 

【安全性】

 

    1969年之前,甜蜜素被公认为安全物质。1969年美国国家科学院研究委员会收到有关甜蜜素为致癌物的实验证据,美国食品与药物管理局(FDA)为此立即发布规定严格限制使用,并于1970年8月发出了全面禁止的命令。1982年9月,Abbott实验室和能量控制委员会在大量试验事实的基础上,以的研究事实证明甜蜜素的食用安全性,许多组织也相继发表大量评论明确表示甜蜜素为安全物质,但FDA至今还没有最终解决这个问题。尽管如此,目前仍有许多国家(包括我国)继续承认甜蜜素的甜味剂地位,允许甜蜜素的使用。
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