CAS NO.9001-73-4
中文别名 木瓜酵素;番木瓜酶;木瓜胶液;木瓜酶;木瓜酶EC 3.4.22.2;水瓜蛋白酶;番瓜酵素
英文名称 Papain
EINECS 232-627-2
分子量 21000
本品为乳白色至微黄色粉末，具有木瓜特有的气味,稍具有吸湿性。 
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