大洋牌蔬菜脱水机有四种型号：500型，600型，700型，800型，功率分别是0.75kw/380v，1.1kw/380v，1.5kw/380v，2.2kw/380v，转桶直径分别是400mm、500mm、600mm、700mm，重量分别是160kg、220kg、280kg、360kg，此设备操作方便，产量高，不锈钢制做，设有减震系统，采用电磁刹车，数字控制，是目前国内的蔬菜脱水设备。 脱水机的主要部件是内胆，内胆四周布有小孔，待脱水的食品、蔬菜就放在内胆中。电动机通过皮带带动内胆高速旋转。于是产生很大的离心力，水分因此通过内胆上的小孔被甩出去，被收集后统一排出。
本厂的主要产品有：(1) 薯片薯条成套设备：土豆红薯清洗脱皮机,薯片薯条机,漂烫机、离心蔬菜脱水机,油水混合油炸机,油炸食品脱油机,拌料机(调味机),真空充氮包装机.(2) 大蒜加工成套设备: 大蒜分辬机,干式;无损伤;全自动大蒜脱皮机,大蒜切片机,大蒜切泥机,蒜片烘干机,真空包装机.(3) 油炸花生米(蚕豆)成套设备: 花生米(蚕豆)脱皮机,(蚕豆开口机) 、油水混合油炸机,油炸食品脱油机,调味机、真空充氮包装机. 其他设备有:网带式油炸流水线、油炸薯片薯条流水线、洋葱脱皮机、土豆脱皮机、红薯清洗机、薯片机、薯条机、漂烫机、脱水机、脱油机、调味机、大蒜（生姜）切片机、苦瓜（黄瓜）切片机、辣椒切丝机、葛根切片机、蚕豆切口机、干法花生米脱皮机、蔬菜切泥机、打浆机、拌馅机、拌粉机、禽类脱毛机、切鱼机、切肉机、绞肉机、鲜肉切片机、气泡清洗机等几十个品种、规格。上述产品广泛用于食品,蔬菜加工企业，各厂矿、、学校食堂、个体专业户创业等，产品实行三包，并可按照用户实际需求开发制造各类异型食品机械。 
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