食品级异VC钠 异VC钠生产厂家 异VC钠价格
异VC钠
产品简介:
异维生素C钠又称赤藻糖酸钠、D- 异抗坏血酸钠、藻糖酸钠,分子式为C6H7O6Na•H2O,化学名为D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-γ-内酯酸盐。
产品性状:
异抗坏血酸钠为白色至黄白色的结晶或晶体粉末,无臭,微有咸味。干燥状态下在空气中相当稳定,但在水溶液中,当遇空气、金属、热、光时,则易氧化。易溶于水,几乎不溶于乙醇。
产品用途:
异抗坏血酸钠是一种新型生物型食品抗氧,防腐保鲜助色剂。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、 酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。主要以大米为主要原料,采用微生物发酵生产获得产品。
用于面包.方便面. 使用量为0.2g/kg,用于汤料,肉制品使用量0.5g/kg,用于八宝粥罐头中,使用量为1.0g/kg,用于葡萄酒中,使用量为0.15g/kg。
应用领域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药: 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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