玛咖粉
玛咖粉，以玛咖为原料，经切片、干燥、粉碎、灭菌等步骤制成，已被卫生部批准作为新资源食品。
拉丁名称 Lepidium meyenii Walp
基本信息 种属：人工种植的玛咖（十字花科独行菜属）
食用部位：根茎
生产工艺简述 以玛咖为原料，经切片、干燥、粉碎、灭菌等步骤制成。
新资源食品 根据《食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，现批准玛咖粉作为新资源食品。新资源食品的生产经营应当符合有关法律、法规、标准规定
质量要求
性状 淡黄色粉末
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