苦瓜提取物的植物来源：葫芦科植物苦瓜的果实。
苦瓜提取物也可称为苦瓜粉。
苦瓜提取物的英文名称：Bitter Melon extract
苦瓜提取物的检测方法：常规检测
苦瓜提取物的细菌总数: ＜1000CFU/g
苦瓜提取物的性状：粉末状；气微，味苦。
苦瓜提取物的用途：食品原料
苦瓜提取物的包装：25KG/桶，1KG/铝薄袋
苦瓜提取物的保存期限：24个月
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