是将各品种的鱼切成片、条、丁、段的设备。此设备是针对鲜鱼设计，微冻的鱼也可加工。切好的鱼片或段表面光滑，规格、尺寸、标准根据客户自己定制。是水产加工或水户养殖的机械。
设备参数：
| 型号 | 功率/电压 | 机重 | 外形尺寸 | 产量 |
| QY300切鱼机 | 2.2kw/220v | 70kg | 550590860mm | 200-400kg/h |
| QY600切鱼机 | 2.2kw/380v | 100kg | 710640960mm | 400-600kg/h |
| QY1500切鱼机 | 3kw/380v | 140kg | 9407301050mm | 1500kg/h |
| QYQ300鱿鱼切圈机 | 2.57kw/380v | 180kg | 26005001350mm | 300kg/h |
| QYQ800鱿鱼切圈机 | 3.37kw/380v | 235kg | 39006701350mm | 800kg/h |
| DYD1000刀鱼切段机 | 3kw/380v | 153kg | 910670900mm | 1000kg/h |
大洋食品机械有限公司生产的所有设备在出货之前会进行试机，经检测合格后才会发货给客户，确保客户在收到机器时能正常使用，提供全套的安装、调试、维修、技术咨询等售前售后服务，以周到、细致、及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件支持，所有售出的产品一年之内免费维修更换配件，终身提供技术服务。
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