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沙棘黄,沙棘黄含量,沙棘黄沙棘黄食品级

 
品牌: 陆广
产品规格: 1*25
单价: 340.00元/公斤
起订: 5 公斤
供货总量: 5000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 上海
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-28 11:26
浏览次数: 615
 
公司基本资料信息
详细说明
 着色剂   沙棘黄

别名:沙棘黄色素;沙棘色素。

成分:主要含胡萝卜素类和黄酮类黄色素。

性质:橙黄色粉末或流浸膏,无异味。性能稳定,耐热和耐光性强,干粉用200℃烘烤20min,溶液100℃煮2h,均无影响。对pH变化影响很小。耐久贮而不变色。但易与Fe3+、Ca<SUP2+< sup>等金属离子化合而变色。不溶于水,易溶于乙醇、乙醚、氯仿、丙酮等非性溶剂和油脂中。0.1%乙醇液的pH值约0.09,呈鲜艳黄色。

来源:植物沙棘(亦称醋柳、酸刺,Hippophae rhamnoides)的果实为原料,利用现代的生物技术提取而成的着色剂。

用途:用于糕点彩装、氢化植物油等的着色,为油溶合性黄色着色剂。

【产品包装】25kg/桶

【保质期】24个月

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