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栀子红色素

 
品牌: 海宝
单价: 面议
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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 湖北 潜江市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-28 11:15
浏览次数: 383
 
公司基本资料信息
详细说明
 栀子红是由栀子(Gardenia jasminoides)果实中提取得到的栀子苷经碱解为栀子苷酸后再酶解为京尼平酸,与含有伯氨基的物质络合而生成的一种红色素。栀子红是一种水溶性红色素,主要用于食品着色剂的复配。本品是以茜草科植物栀子(Gardenia jasminoides)的成熟果实为原料,经过提取、浓缩、纯化、碱解、酶解、精制、过滤、灭菌等步骤,喷雾干燥制得。

理化分析

色价E1%1cm (530±5nm)*

≥30

UV-vis

水分*

≤7%

GB5009.3

砷**

≤2 mg/kg

GB/T5009.11

铅**

≤3 mg/kg

GB5009.12

汞**

≤0.01 mg/kg

GB/T5009.17

农药残留***

符合GB2763规定

Comply with GB2763

GB2763

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