紫莓是黑龙江省的特产。紫莓又名黑豆果、黑加仑,是从苏联引进的一个虎耳草科多年生浆果类小灌木特种果树。寿命可达20年以上。紫莓的果实营养丰富,果实中含有A、B、C等多种维生素,尤其是维生素C含量更为突出。并富花青素等,可以食用。
【产品名称】:紫莓粉 紫莓提取物
【产品别称】:黑豆果粉 黑加仑粉 黑穗醋栗粉
【英文名称】:Purple powder
【产品规格】:99%
【检测方法】:UV
【有效成分】:维生素C,花青素,酚类
【外观性状】:黑紫红色粉末
【应用用途】:保健 食品 固体饮料,果酱、果子冻、利口酒、乳制品和果酒的风味剂或着色剂等
紫莓,又名黑穗醋栗、黑豆果。为灌木,株高1 m左右,果实为黑色浆果。世界主产区在欧洲北部,主要生产国和地区是波兰、俄联邦、德国、捷克共和国、英国和斯堪的纳维亚地区等。1998年世界总产量达601519t。我国的紫莓主要种植区分布在黑龙江、吉林、辽宁、新疆等地。在欧洲,紫莓一直是果汁生产的重要原料之一。此外它也用于生产果酱、果子冻、利口酒、乳制品和果酒的风味剂或着色剂等。
紫莓含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。
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紫莓粉又叫黑加仑粉(黑穗醋栗粉)99%榨汁浓缩 水溶性
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