汇鸿机械专业生产肉制品加工设备,如滚揉机、烟熏炉,整机采用304材质,耐磨抗腐蚀性强。专业技术,性能优越。
肉类滚揉机性能特点:
汇鸿肉类滚揉机适用于加工火腿、肉肠、鱼、肉串、整鸡、板鸭及大块牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉,腌渍液能够被有效吸收,肉质结合力强,截面承受力强,保水性好,口感更鲜嫩、色泽自然美观,可大大提高出品率,增强肉制品的高品位。
设备简介:
滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。注:1、滚揉机分为真空滚揉机和不抽真空滚揉机,我厂均可生产。2、除常规型号外,可根据客户的要求定做特殊型号。
性能特点1、工作中可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。2、滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。3、桨叶采用圆弧形设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害。完整保存产品外观,可滚揉腌制整只鸡或鸭等。4、该机采用不锈钢制造,结构紧凑,噪音小,效率高,节能效果显著。
5、本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小
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