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偶氮玉红
中文名：偶氮玉红
外文名：Carmoisine
分子式：C20H12N2Na207S2
红色粉末或颗粒，溶于水，微溶于乙醇。
食品红色色素。发酵后经热处理的增香牛奶：57mg/kg（由香料物质带入）；冷饮：100mg/kg。
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药： 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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