1、电加热全自动单机（带搅拌全油）
本机主体使用SUS304不锈钢制作。
本机采用公转与自转同步的搅拌方式，保证了食品炸制的均匀性，防止食品因挤压而相互粘连，搅拌系统使用变频调速。
自动出料系统，减轻了工人的劳动强度，保证了食品在油炸机内炸制时间的一致性，提高了产品质量。
2、燃煤型油炸单机简介
1、整机设备采用分体式设计，其主要有独立燃煤炉、引风机、烟囱、油炸机、自动出料框和自动控制配电箱六部分组成。 2、 采用室内油炸，外部燃烧方式，工作环境与燃煤采用墙壁隔离方式，这样完全符合国标食品卫生标准。 3、 采用引风方式燃烧，燃煤省、提温快，费用底，节省燃煤50％以上，每小时只需8公斤煤即可。 4、 燃烧系统整体为负压，这样在燃烧过程中产生的碳灰通过引风机随烟排出，工作过程中就避免产生烟灰堵加热管道的现象。 5、 加热方式是采用管道热风加热式，热量利用率高，可实现全程自动控温，油温提升快，油炸温度一致，生产效率高。 6、 采用上的油水混合油炸工艺设计，油炸过程中产生的食品残渣沉入底部水里，而且渣中的油被水浸泡后油又回到油层，排出来的全是食品渣，这样油质用多久都不会因渣碳化而致油变黑现象产生，彻底避免产品上有附着碳化合物现象。 7、 油炸底部合部采用多漏斗设计，排渣阀在漏斗尖部，这样就可很方便的将油炸过程中产生的油渣排放干净，没有残留渣现象，上口及出料采用我公司设计，出料入料油不会溢出，整体外部有会有油，很干净。 8、 本机采用全自动出料和半自动控制两种方式，具有很强的人性化设计，在油炸工艺一定的情况下，可完全实行自动油炸工艺，如有其他要求时，可实现半自动控制方式。 9、 全程油温实现自动控制，温度设定调整方便，油温误差小，适合炸制各种食品。 10、 底部水温采用全自动显示设定功能，水温完全可控，无水沸现象，不会因水沸而把整机油冲出现象发生
3、燃气型油炸单机简介
高效燃油燃气油炸机，采用多头鼓风助燃预混式旋流燃烧器，燃烧效率高达99.5%和浸管式加热形成结合，同时配备安全保护及自控装置，工作火燃稳定、无脱火、回火现象。控制系统超压、欠压以及熄火保护功能，确保密闭式燃烧器的安全运行。完全可替代锅炉使用，综合成本与燃煤相当，功率60—120KW
4、导热油油炸单机简介
本机主体使用SUS304不锈钢制作。
设有导热油电加热炉
导热油电加热炉
导热油电加热炉是一种新型、安全、高效节能，低压（常压下或较低压力）并能提供高温热能的特种工业炉，以导热油为热载体，通过热油泵使热载体循环，将热量传递给用热设备。
导热油电加热炉统由防爆电加热器、热载体炉、换热器（如有）、现场防爆操作箱、热油泵、膨胀槽等组合成一个撬块，用户只仅需接入电源、介质的进出口管道及一些电气接口即可使用。
工作原理
对于导热油电加热炉，热量是由浸入导热油的电加热元件产生和传输的，以导热油为介质，利用循环泵，强制导热油进行液相循环，将热量传递给用一个或多种用热设备，经用热设备卸载后，重新通过循环泵，回到加热器，再吸收热量，传递给用热设备，如此周而复始，实现热量的连续传递，使被加热物体温度升高，达到加热的工艺要求。
电加热炉 电加热油炉 导热油电加热炉产品性能特点及技术参数：
工作温度：0～350℃
工作介质：导热油
工作压力：常压
设计压力：0.7MPa
供热能力：25～360kW(2～30万大卡/时）
产品规格：单台供热能力为2、3、4、6、10、15、20、30万大卡/时
燃烧方式：电加热
适用燃料：电380V/220V
自动控制：机械化、全自动控制、比例调节、PLC可编程及触摸屏控制技术
虽然电加热炉环保， 但是并不节能，相比之下燃油气导热油炉要比电加热节能80%。
5、油水分离（混合）油炸机简介
◆本机优点
1、整机采用食品耐热不锈钢和先进制造工艺。
2、采用油水混合技术，较传统油炸机经济、节省食油50％以上。 3、应用电加热、加热均匀、温度偏差小、微电脑控制，故障率低。
4、油和水早同一容器中，利用油和水的密度关系，油炸过程中的残渣自动沉入水中，以便排出，从而保证炸油内部组织不受破坏，进而避免油酸化碳化及有害物质的产生。
5、炸油可长期使用，且保证新鲜，不需过滤。
6、利用植物油和动物油的密度关系，油炸过程中产生的动物油自动沉入水中，不产生废油；并供给炸品适当水份，使用权炸品色、香、味不受任何破坏，凉后仍体质原味。
7、一机多用，无需换油可炸药种食品，无油烟、不串味、省时、环保、与传统油炸机相比，本机炸品不含重金属及其他我人体有害物质，食用卫生、安全。 “水与油分离特性”这一自然原理发明出“高效节油环保”油炸机 ◆消耗油量是传统的1/2 本油炸机和传统的油炸机相比，油不易酯化、碳化、蒸发。因此油的利用率高，耗油量是传统油炸机的50％，达到设计效果。 ◆油使用量比较表 通过市场调查，一个中型饭店每天用油50kg，每 油的市场价格8。00元，合计400元。而使用新型油炸机每天用油25 ，每天只用200元，每月节省6000元。 ◆消除动物油和重金属残渣物，其味，肉质细腻柔软。 对于影响油炸事物的色、香、味的油炸残渣物，传统油炸机仍人工过滤处理，而本油炸机工作时产生的食物残渣，自动通过油层沉入水底中，使炸油保持油无需过滤，热化现象差。 ◆操作简单、效率高 本油炸机无需专人操作。可以油炸各种食品。因采用了“自然冷却装置”新技术，有效地防止了水温的提高。即节省时间，提高作业效率，又能够用水冲洗，保持清洁卫生。 ◆油炸机的原理 在同一个容器里放入水与油，油浮在上面，水沉入底。此时，油层加热， 工作过程中从油炸食品产生的残渣，自动沉入水中，无废油。油炸食品的色、香、味毫无扣损伤。
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