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食品级低聚半乳糖

 
品牌: 盈合生物
产品规格: 25/1
单价: 56.00元/kg
起订: 1 kg
供货总量: 100000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 安徽 合肥市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-28 09:08
浏览次数: 894
 
公司基本资料信息
详细说明
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食品级低聚半乳糖  低聚半乳糖生产厂家  低聚半乳糖价格
低聚半乳糖
产品简介:
低聚半乳糖(Galactooligosaccharides,GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖,其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基。在自然界中,动物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖,母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比较纯正,热值较低(7.1J/g),甜度为蔗糖的20%~40%,保湿性极强。低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应,可以用于特殊性质的食品如面包、糕点等的加工。
产品性状:
无色透明或淡黄色糖浆,低聚半乳糖完全水溶,粘度低,不结合矿物质,口感清爽,,甜度约为蔗糖的25%,对酸和热都很稳定,无不良质构和风味。
产品用途:
食品营养强化剂。
应用领域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药: 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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