采用油水混合新技术,利用油水不相容的原理把油炸过程中的残渣沉淀到水中,再经过放水把残渣放出来,这样就实现了自动滤渣的功能,这样能使炸油长时间炸制食品不会酸化发黑,大大节省了用油量,降低成本的同时提高了利润,大洋牌油炸机的油温和水温都有温控仪单独控制,炸油温度可自行控制,能有效的控制油温忽高忽低,保证了所炸物料颜色一致。
油炸机特点:
油水混合油炸机整机采用优质不锈钢材料,工艺精湛、坚固耐用;
采用智能温控仪表,根据需要任意设定油炸温度,方便实用;
采用油水混合技术,自动过滤残渣,延长食用油的更换周期,大大降低产品炸制成本;
自动控温,无过热减缓了食用油碳化速度,抑制了食用油酸价值的速度,有效分离劣质油,大大降低了工作过程中产生的油烟。
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