采用油水混合新技术，利用油水不相容的原理把油炸过程中的残渣沉淀到水中，再经过放水把残渣放出来，这样就实现了自动滤渣的功能，这样能使炸油长时间炸制食品不会酸化发黑，大大节省了用油量，降低成本的同时提高了利润，大洋牌油炸机的油温和水温都有温控仪单独控制，炸油温度可自行控制，能有效的控制油温忽高忽低，保证了所炸物料颜色一致。
油炸机特点：
油水混合油炸机整机采用优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用；
采用智能温控仪表，根据需要任意设定油炸温度，方便实用；
采用油水混合技术，自动过滤残渣，延长食用油的更换周期，大大降低产品炸制成本；
自动控温，无过热减缓了食用油碳化速度，抑制了食用油酸价值的速度，有效分离劣质油，大大降低了工作过程中产生的油烟。
山东诸城市大洋食品机械有限公司是我们国内专业生产油炸机械、休闲食品机械、肉类加工设备及蔬菜加工设备的主要生产厂家之一，业务客户遍布全国各地大中小城市及国外用户。现已具备集研发、制造、生产、销售于一体的综合企业实力。
设备参数：
| 型号 | 名称 | 功率/电压 | 油槽尺寸mm | 外形尺寸mm |
| DYZ-500 | 电加热手动出料油炸机 | 9kw/380v | 500500x400 | 880620x930 |
| DYZ-1000 | 电加热手动出料油炸机 | 21kw/380v | 1000500x400 | 1380620x950 |
| DYZ-1200A | 电加热自动出料油炸机 | 27kw/380v | 1200700x400 | 16001050x1200 |
| DYZ-1500A | 电加热自动出料油炸机 | 40.5kw/380v | 1500700x400 | 19001050x1200 |
| DYZ-2000A | 电加热自动出料油炸机 | 54kw/380v | 2000700x400 | 23501050x1200 |
| DYZ-1200Y | 电加热自动出料自动搅拌油炸机 | 63kw/380v | 直径1200400 | 16601490x1500 |
| DYZ-1500Y | 电加热自动出料自动搅拌油炸机 | 79kw/380v | 直径1500400 | 16802050x1500 |
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