| 柠檬酸钾 |
| 学名：柠檬酸钾 CAS:7778-49-6 分子式：K 分子量：324.41 性状：无色透明晶体或白色颗粒状粉末，无臭，咸味，有清凉感，相对密度1.98.在空气中易吸湿潮解。可溶于甘油，几乎不溶于乙醇。 质量标准：
用途：食品工业中用作酸度调节剂。螯合剂，稳定剂，缓冲剂，剂，乳化剂，调味剂，加工助剂等。 包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋净重25公斤。 储运：应保持包装完整，贮存在干燥、通风、清洁的库房中，防水、防潮，应与有毒物品隔离堆放；该产品保质期为十八个月。 |
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