存储方法
塑料袋外套牛皮纸袋密封包装,阴凉干燥处存放。不与有毒和有污染的物品共贮。
生产方法1. 从海藻、苔藓及某些草类中可提取得到赤藓醇。人工合成可由丁烯二醇与过氧化氢反应。其中丁烯二醇是由乙炔和甲醛先制成2-丁炔-1,4-二醇,然后将其水溶液与雷尼镍混合并加入阻化剂氨水,在0.5MPa左右通氢氢化得到的。
2. 由小麦、玉米等淀粉经安全、适当的食用级嗜高渗酵母如丛梗孢酵母(Moniliella pllinis)、脂假丝酵母(Candida lipolytica)或类丝孢酵母(Tricho sporonoides megachilensis)在高浓度下(>450g/L)进行酶解发酵后,发酵醪液经加热杀菌并过滤然后经离子交换树脂、活性炭和超滤纯化,结晶、洗涤并干燥而得。一般得率约50%。
3. 淀粉乳经酶解成葡萄糖后,由嗜高渗酵母在高浓度下发酵后浓缩、结晶、分离、干燥而得。
主要用途可用作低热量甜味剂及高甜度甜味剂的稀释剂、保湿剂、香味增强剂、组织改进剂和成型助剂。还可用于巧克力、焙烧制品、软饮料、固体饮料、糖果等,尤其适用于忌潮食品的生产存储方法
塑料袋外套牛皮纸袋密封包装,阴凉干燥处存放。不与有毒和有污染的物品共贮
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