巴氏灭菌流水线是一款自动低温杀菌机,可实现杀菌-冷却-干燥连续巴氏灭菌生产机组。适用于袋装和瓶装果蔬汁饮料、酱腌菜、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、豆制品等食品领域的灭菌。该机还适用于果蔬的漂烫或预煮等工序。前段为灭菌区,后段为冷却区,杀菌时间和温度自动控温。整机采用优质SUS 304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳、噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率,是理想的生产线设备。
适用范围:
适用于罐头、脱水蔬菜、腌渍菜、奶制品等食品的灭菌。灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。
巴氏杀菌流水线工作原理:
将需要灭菌处理的产品集中放在周转筐中输送或摆放到灭菌设备入口,产品经灭菌机的输送装置输送进灭菌槽内进行灭菌。灭菌温度可自行设定,灭菌的时间可根据产品的需要设定灭菌的速度。灭菌完成后在经过冷却槽对产品进行降温处理。降温后的产品输送出灭菌槽后自动进入下到工序。
主要技术参数
灭菌时间 | 10-40min | 灭菌温度 | 65℃-95℃可调 |
蒸汽压力 | 1-4kg | 加工能力 | 根据用户要求设计 |
冷却方式 | 常温或强制冰水 | 运行速度 | 无级调速 |
网带宽度 | 500-1500mm | 功率 | 常温冷却3kw ,冰冷却22kw |
耗气量 | 0.5-1.0m3 | 电源 | 380v/50Hz |
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