乙酸钙是钙的乙酸盐,分子式为Ca(CH3COO)2。乙酸钙的常用名是醋酸钙。无水乙酸钙的吸湿性非常好,因此常见的乙酸钙都以一水合(Ca(CH3COO)2.H2O,CAS [5743-26-0])的形式存在。
化学品名称:醋酸钙、乙酸钙 ((CH3COO)2Ca·H2O)Calcium Acetate (Calcium diacetate)
中文名称:乙酸钙中文别名:醋酸钙英文名称:Calcium acetate英文别名:acetate, calcium salt (1:1)CAS号:62-54-4EINECS号:200-540-9分子式:Ca(CH3COO)2分子量:158.17物化性质:分解温度 160°C产品用途:用作食品稳定剂、腐蚀阻抑剂,也用于乙酸盐的合成白色松散细粉。无臭。味微苦。易吸潮。加热至160℃分解成CaCO3和丙酮。易溶于水。微溶于乙醇。(CH3COO)2Ca==加热== CH3COCH3+CaCO3产品指标项目 指 标GB15572-1995, USP27*含量(以无水物计)C4H6CaO4 %98.0-102.0 99.0-100.5pH 7.2-8.2 6.3-9.6硫酸盐 ≤ % 0.1 0.06硝酸盐 ≤ % -- 合格氯化物 ≤ % 0.05 0.05重金属(以Pb计)≤ % 0.0025 0.0025铅 ≤ % -- 0.001砷盐(以As计) ≤ 0.0002 % 3 ppm镁盐及碱金属 ≤ % 1.0 --钡盐 符合规定 --水分 ≤ % 7.0 7.0氟化物 ≤ % 0.005 0.005易氧化物 -- 合格挥发杂质 -- 合格螯合剂;抑霉剂;稳定剂;缓冲剂;增香剂;防腐剂;营养强化剂; pH 值调节剂;加工助剂。责权声明:
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