一、化学名：聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯二、性能：琥珀色油状液体或膏体。略带苦味，溶于水、苯胺、醋酸乙酯及甲苯，不溶于矿物油及植物油。具有润湿、起泡、扩散等性能，HLB值14.9，亲水性乳化剂。属O/W型乳化剂
三、用途：吐温系列产品作为乳化剂广泛用在食品、化妆品和其它行业。与斯潘配合使用可以调配适合各种乳液所需乳化剂。
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