银耳菌丝粉是采用优良纯正的银耳菌种经液体深层发酵精制而成。
银耳又叫白木耳。其形状似鸡冠或花瓣，白色半透明，干燥后淡黄色或黄色，银耳主产于我国南方高山林地。银耳在古代为宫廷食品，是我国的食药用菌，它和其它山珍海味一样是席上，在祖国医药学中也是一种久负盛名的良药。
银耳菌丝粉参数
【主要成分】银耳多糖、氨基酸等。
【适用范围】或食品行业
【性状】棕黄色或浅黄色粉末
【含量标准】多糖含量≥10%
【重金属指标】铅＜1.5mg/kg 砷＜1.0mg/kg 汞＜0.5mg/kg
【灰分】≤7%
【水分】≤9%
【六六六】＜0.2mg/kg
【滴滴涕】＜0.2mg/kg
【规格】2公斤/袋或30公斤/桶。
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