产品功能:着色剂
执行标准:GB 26687
产品特点:该产品外观为白色粉末状,经过特殊工艺生产,使此产品在其各领域应用过程中具有优越的分散性,分散性极好,使用量少等特性,以及的白度效果,用该产品做出的产品光滑细腻放入水中,立即分散成乳白色牛奶状液体、长时间不沉淀、做出产品具有遮光度白度感官舒适,质量稳定,使用操作简单方便。
,应用领域:食品系列增白着色和薄膜包衣预混辅料,丸剂、胶囊的着色;也可用于牙膏,香皂,沐浴露,洗发水等日化类产品和香烟过滤嘴及宠物食品。
复配着色剂-高分散白色素产品使用范围、参考用量(见表)
食品分类号 | 食品名称 | 使用量(g/kg) | 备注 | 04.01.02.05 | 果酱 | 5.0 | | 04.01.02.08.02 | 凉果类 | 10.0 | | 04.01.02.08.04 | 话化类 | 10.0 | | 04.02.02.02 | 干制蔬菜(脱水马铃薯) | 0.5 | 脱水马铃薯 | 04.05.02.01 | 熟制坚果与籽类(油炸坚果与籽类) | 10.0 | 油炸坚果与籽类 | 05.01 | 可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品) | 2.0 | | 05.02.01 | 胶基糖果 | 5.0 | | 05.02.02 | 除胶基糖果以外的其他糖果 | 10.0 | | 05.03 | 糖果和巧克力制品包衣 | 按生产需要适量使用 | | 05.04 | 装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁 | 5.0 | | 11.05 | 调味糖浆 | 5.0 | | 12.10.02.01 | 蛋黄酱、沙拉酱 | 0.5 | | 14.06 | 固体饮料 | 按生产需要适量使用 | | 16.01 | 果冻 | 10.0 | 如用于果冻粉,按冲调倍数增加使用量 | 16.06 | 膨化食品 | 10.0 | | 16.07 | 其他(饮料浑浊剂) | 10.0 g/L | 饮料浑浊剂 | 16.07 | 其他(魔芋凝胶制品) | 2.5 | 魔芋凝胶制品 | 16.03 | 胶原蛋白肠衣 | 按生产需要适量使用 | 2016年6月30日由2016年第8号关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告增补。 | |
本产品须按食品安全国家标准(食品添加剂使用标准GB2760)的规定使用!
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