本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用 于罐头食品的护色剂。使用方法:按比例直接添加到汤汁中溶解即可。 使用量0.3g/kg。
质量标准:Sn ≥29%砷(以As计;GT-3) ≤0.0001%重金属(以Pb计;GT-16) ≤0.001%水不溶物 ≤0.002%
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