呈味核苷酸二钠简介:
5′-呈味核苷酸二钠
级别或类别:食品添加剂
产品说明:
名 称:呈味核苷酸二钠(I加G)
描 述:5′-呈味核苷酸二钠(I加G)是核苷酸类食品增鲜剂(增味剂)。本产品是由5’-肌苷酸二钠和5’-鸟苷酸二钠(高标准)按1:1的比例混合而成,可直接加入到食品中,起增鲜作用,是较为经济而且效果好、应用广的鲜味增强剂。5′-呈味核苷酸二钠广泛应用于各类食品调味品中,是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉、增鲜酱油、特鲜味精、各种调味汁、汤料等的主要呈味成份之一;与谷氨酸钠(味精)混合使用,其用量约为味精的2%-5%,有“强力味精”之称。
质量标准:行业标准QB/T2845-2007
包装与贮藏:
包装净重25±0.2kg或按用户要求。
包装选用二层包装,内衬聚乙烯薄膜,外层采用编织袋。
储存于通风、阴凉、干燥处、密闭保存。保质期为2年。
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