品 名：L-精氨酸
英文名：L-Arginine
分子式：C6H14N4O2
分子量：174.20
法定编号（CAS）：74-79-3
性 状：白色斜方晶第（二水物）晶体或白色结晶性粉末。熔点244℃（分解）。经水重结晶后，于105℃失去结晶水。其水溶液呈强碱性，可从空气中吸收二氧化碳。溶于水（15%，21℃），不溶于乙醚，微溶于乙醇。
用 途：营养增补剂。精氨酸是鸟氨酸循环中的一个组成成分，具有极其重要的生理功能。对成人为非必需氨基酸，但体内生成速度较慢，对婴幼儿为必需氨基酸，有一定作用。
包 装：25kg/桶
质量标准：USP24，AJI92等
| 项目 | 指标 |
| 外观 De | 白色结晶性粉末 White crystalline power |
| 含量 Assay | 98.5%~101.0% |
| pH值 pH value | 10.5～12.0 |
| 加热减量 Loss on drying | ≤0.5% |
| 重金属（以Pb计） Heavy metals（as Pb） | ≤10PPM |
| 炽灼残渣 Residue on ignition | ≤0.10% |
| 氯化物(以Cl计) Chloride（as Cl） | ≤0.02% |
| 硫酸盐(以SO4计) Sulfate(as SO4) | ≤0.020% |
| 砷(以As计) Arsenic(as As) | ≤1 PPM |
| 铵盐（以NH4计） Ammonium (as NH4) | ≤0.020% |
| 透光率 Transmittance | ≥98.0% |
| 铁（以Fe计）, Iron (Fe) | ≤10PPM |
| 比旋光度 Specific Rotation 20℃ | +26.9o~ +27.9o |
| 其它氨基酸 Other Amino-acid | Chromatographially not detectable |
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