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【原产国】：新西兰 【中文品名】：酪蛋白酸钠 【中文别名】：酪朊酸钠 【规格】：20KG/袋
【产品性状】： 白色至浅黄色片状体、颗粒或粉末，无臭，无味或微有特异香气和口味。易溶于水。水溶液呈中性，其中加酸产生酪蛋白沉淀。 【产品特点】：的营养价值 压热灭菌稳定性好 的乳化特性 优良的水溶性 持水持油性好 优良的搅打性 风味清淡 颗粒精细 【储存方法和保质期】:放置于干澡.通风.清洁仓库内.保质期2年本品不能代替药物。酪蛋白酸钠是以新鲜脱脂奶为原料直接生产后经喷雾 干燥而制成的牛奶蛋白，功能性， 用途广泛。其温和的气味和优良的风味 稳定性尤其适用于风味敏感配方。 【建议用途】：作为乳化稳定剂和营养强化用于肉制品，乳制品及饮料，裱花用 植物奶油和咖啡伴侣，甜点，奶油利口酒，烘焙制品，肉汤及酱 汁配料等食品及营养产品。 【包装】：本产品的标准出口包装为净重 20 公斤之多层防潮纸袋，另内层 加以塑料薄膜，在包装过程中决无使用任何金属钉及封箱带，以 策安全。 【储存须知】：酪蛋白酸钠具有吸湿性并可能会吸收异味。因此，足够的保护至 关重要。建议在摄氏 25 度以下，相对湿度低于 65%，并且在没 有异味的环境中贮存。仓储货物应先进先出，好在生产之日起 24 个月内使用。
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