| 主要有效成分 | 卡拉胶 | 级别 | 食品级 |
| 品牌 | 海岱 | 有效物质含量 | 99.8（％） |
| 产品规格 | 食品级 | 执行标准 | 国标 |
| 主要用途 | 增稠剂 |
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卡拉胶(Carrageenan)最初起源于爱尔兰南部的卡拉根郡。18世纪开始工业化生产。目前主要的原料为红藻类海藻如麒麟菜及角叉藻、杉藻等。依其半乳糖残基上硫酸脂基团的不同,分为κ-型、ι-型、λ-型。
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