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罗汉果甜苷报价

 
品牌: 源之源
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
单价: 面议
起订: 1 千克
供货总量: 10000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 江苏 南京市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2025-03-29 09:33
浏览次数: 364
 
公司基本资料信息
详细说明
 食品级 罗汉果甜苷 提取物 营养强化剂 甜味剂 饮料酒水烘焙

罗汉果甜苷

拉丁学名:Momordica grosvenori

中文名:罗汉果

科:葫芦科

属:罗汉果属

使用部分:果实

检测方法: HPLC


性状 浅黄色粉末,有罗汉果香,味极甜,甜度约为蔗糖的240倍,熔点197~201℃(分解)。热稳定性强,易溶于水和稀乙醇。


用途 甜味剂


使用方法

1. 本品在100℃中性水溶液中连续加热25h,或在120℃长时间加热,均不致破坏。在弱酸、弱碱中不变质。

2. 本品属低热量甜味剂。


用量 可按各类食品中按生产需要适量使用。尤宜用于饮料、。


来源:罗汉果

 


毒性:罗汉果甜苷是一种基本无毒的物质,服用安全。


理化性质:浅黄色粉末,有罗汉果香,味极甜,甜度为蔗糖的240倍,熔点197~201℃(分解)。对光热稳定,易溶于水和乙醇。


 

来源与制法:将罗汉果用水抽提,浓缩或用50%乙醇萃取、浓缩、干燥制成

【售后服务】

在本店购买的产品可如您在使用过程中出现问题,请及时拨打电话跟客服联系,我们将尽量为您解决。

 

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